Vẩy nến không nên ăn gì là một trong những thắc mắc hàng đầu của bệnh nhân và người nhà bệnh nhân. Thế nhưng không phải bác sĩ nào cũng có thời gian tường tận như bacsivaynen.com. Vậy nên bạn đừng bỏ qua cơ hội tìm hiểu cực tốt này, sẽ rất đáng tiếc đấy.
Ngạn ngữ thế giới có câu: “Bạn là những gì bạn ăn vào” để nhắc nhở mọi người về tầm quan trọng của việc ăn uống của chúng ta hằng ngày. Đối với các bệnh ngoài da có nguyên nhân chính do rối loạn hệ tự miễn như vẩy nến, thì chế độ ăn uống còn đóng một vai trò hết sức quan trọng. Vậy, bên cạnh những loại thực phẩm có chức năng hỗ trợ điều trị bệnh thì bệnh nhân vẩy nến cần kiêng ăn những gì? Bác sĩ của chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này ngay sau đây.
Bệnh vẩy nến nên kiêng ăn gì?
Vẩy nến của bạn có mau khỏi hay không, có để lại sẹo hay không tùy thuộc rất nhiều vào những gì bạn ăn vào. Người bệnh hãy chú ý hạn chế ăn 7 loại thực phẩm sau đây để quá trình điều trị bệnh diễn ra dễ dàng và nhanh chóng hơn.
1. Trứng
Bạn có biết, trong trứng có chứa đến 13,7% Protein, 29.9% chất béo. Tuy là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng đối với những bệnh nhân bị vẩy nến thì nên hạn chế ăn trứng. Vì bên cạnh chất béo thì các Arachidon trong trứng là chất xúc tác khiến vùng da bị bệnh vẩy nến sẽ bị viêm tấy và cảm thấy ngứa ngáy hơn rất nhiều.
2. Rượu, bia, nước ngọt có gas
Ắt hẳn bạn cũng không ngạc nhiên gì khi biết rượu bia và nước ngọt có gas cũng nằm trong danh sách này. Không chỉ riêng bệnh vẩy nến mà bạn cũng không nên nạp những thức uống ấy vào người, nếu như bạn bị các bệnh ngoài da khác. Nguyên do là vì rượu bia sẽ kích thích và sản sinh ra các chất trung gian Histamin – “hung thủ” gây ra cảm giác ngứa châm chích của bệnh vẩy nến.
Ngoài ra, các chất kích thích khi đi vào cơ thể sẽ còn ức chế quá trình sửa chữa tế bào tổn thương, khiến quá trình hồi phục vẩy nến lâu hơn. Và cũng theo một số nghiên cứu, người thường xuyên uống rượu bia sẽ có nguy cơ bị bệnh vẩy nến cao gấp 2 lần những người khác.
3. Thịt đỏ
Thịt đỏ là thuật ngữ dùng để chỉ thịt của các loài động vật có màu đỏ hồng (phân biệt với thịt trắng), là loại thịt có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Trong thịt đỏ có chứa nhiều Vitamin B6, B12, Niacin, Protein cùng các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Dù tốt như vậy, người bị vẩy nến lại không nên ăn loại thịt này. Bởi khi thịt đỏ được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ khiến các tế bào trong cơ thể hoạt động mạnh. Quá trình sản sinh tế bào nhanh hơn mức bình thường sẽ khiến cho những vùng da bị vẩy nến bong tróc nhiều hơn và dày hơn, thậm chí là để lại sẹo lồi.
4. Thịt gà
Trong thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng như: Protein, chất béo, Canxi, Sắt v.v…cung cấp năng lượng cho các tế bào hoạt động, bồi bổ khí huyết nhưng cũng sẽ không tốt cho người bị vẩy nến. Cụ thể, đối với trường hợp bệnh vẩy nến đang trong giai đoạn da sần sùi, bong tróc thì gà sẽ khiến da bị mẩn ngứa, nổi mề đay và bong tróc nhiều hơn. Đối với vùng da bị vẩy nến đang lành thì ăn thịt gà sẽ khiến cho người bệnh bị ngứa châm chích rất khó chịu, khó lành.
Tuy nhiên, người bệnh vẫn có thể ăn thịt gà 3 lần mỗi tuần, mỗi lần ăn không quá 150gr để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Người có cơ địa dị ứng vói thịt gà thì tuyệt đối không được ăn, tránh để vẩy nến trầm trọng hơn.
5. Sữa tươi
Sữa là một trong những thực phẩm gây viêm phổ biến nhất, trong sữa có chứa nhiều chất Arachidon gây sưng viêm, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục ở vùng da bị vẩy nến. Tuy vậy, ta cũng không thể phủ nhận rằng trong sữa có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như. Người bệnh vẩy nến có thể thay sữa bằng các sản phẩm lên men từ sữa như sữa chua, bơ sữa, phô-mai v.v…vì trong các sản phẩm này không có (hoặc ít) chứa Arachidon.
6. Thực phẩm đóng hộp
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng trong các thực phẩm đóng hộp có chứa rất nhiều chất bảo quản, chất phụ gia và độc tố khiến cho hệ miễn dịch của cơ thể bị suy giảm. Hệ miễn dịch suy giảm sẽ khiến cho vẩy nến có cơ hội hoành hành lâu hơn và rộng hơn trên da của bạn. Vì vậy, bệnh nhân vẩy nến không nên ăn các loại thực phẩm đóng hộp như mì hộp, cá hộp, thịt hộp để đảm bảo cho quá trình điều trị được thuận lợi.
7. Món ăn cay nóng
Món ăn có gia vị cay và nóng không những không tốt cho người bị bệnh dạ dày mà còn khiến cho người bệnh gia tăng cảm giác ngứa rát, nổi mụn nhiệt. Vậy nên nếu bị vẩy nến bạn hãy hạn chế tối đa thức ăn có chứa hành, tiêu, tỏi, ớt và các trái cây có tính nhiệt (chôm chôm, nhãn, sầu riêng, măng cụt v.v…).
Trên đây là danh sách những loại thực phẩm mà người bị vẩy nến không nên ăn. Có thể đó là một trong số những món khoái khẩu của bạn, nhưng hãy nghĩ đến việc chúng khiến vẩy nến lâu khỏi mà hạn chế ăn nhé. Cuối cùng, nếu tại vùng da bị vẩy nến hoặc cơ thể gặp phải bất cứ vấn đề bất thường nào, bạn phải đến gặp bác sĩ ngay. Chúc cho bạn sẽ mau chóng nói lời chào mãi mãi với căn bệnh xấu xí và ngứa ngáy này.
Tổng hợp và biên soạn: Thư Nguyễn.
Bạn có thể tham khảo:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!